2008年07月26日

桃ワインシャーベット

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  以前 マルサフルーツ古屋農園の桃で
 
    桃ワインを作ってみました と できました!桃ワイン を ご紹介しました・・・・が・・・・

  桃ワインをおいしくいただいた後・・・・

  ビンの中に残った、白っぽくなった桃の実・・・・

  これ・・・どうしよう???

  って考えたところ、ふと思いついちゃったんですぅ〜

  『桃ワインシャーベット』!ぴかぴか(新しい)
 
  日本酒のシャーベットとかあるじゃないですか

  あんな感じでできないかなぁ〜グッド(上向き矢印)

  あまり手をかけずに作りたい。わーい(嬉しい顔)

  ということで作ってみました。

  (1)ビンから桃の実を取り出し、皮を手でむく
     
      つるんとむけて簡単でした

  (2)ミキサーにかける。約10〜15秒ほどでOK
     
      ちょっと繊維が残ってるくらいがおいしいかも
      繊維が嫌いな方は裏ごししてください。

  (2)アルミの入れ物(バットでもお弁当箱でもボールでもOK)
     
     に入れて、冷凍庫で2時間ほど・・・・

  (3)冷凍庫から出して、スプーンでシャカシャカ削りながら

     混ぜ混ぜして、また冷凍庫に入れて2時間ほど・・・・

  (4)そんな事を3回ほどやります。(ちょっと食べてみて舌触りが良くなったらOK)

  (5)器に盛って、食べる!黒ハート

  
   うぉ〜〜〜〜〜 これって夏にぴったりぃ〜〜〜

   お酒の香りと桃の香りがおしゃれぇ〜〜〜かわいい

   ピンクで、繊維のぶつぶつがまたなんとも言えずかわいい!

   そのまま食べても良いし、食後のデザートにも良いかも

   また、牛乳や生クリーム、卵の黄身なんか入れちゃって

   桃ワインアイスクリームにするってのもアリかな! 


   ぜひ試してみてください。手(チョキ)


     


posted by ナビィスタッフ at 11:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 桃のレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月16日

できました!桃ワイン

20080716.jpg



 先日漬けた桃ワインができましたぁ〜ぴかぴか(新しい)

 すんごくかわいい!バー なんてやさしいピンク色なんでしょうかわいい

 口にふくむと桃の香りが ぷはぁ〜るんるん って

 甘くって上品なお味揺れるハート

 これって食前酒にも良いですぅ〜

 甘みがあるので、炭酸で割ってもおいしいかも・・・・

 で、やってみました。

 おいちぃ〜 炭酸で割るとまたスカッとさわやかぁ〜

 スパークリングピーチワイン どすわーい(嬉しい顔)

 古屋農園で桃をいっぱいとったら、ぜひ試してみてください。
 
 えぐみもなく、上品な桃の味だからできる一品です。

 
 今回は、マルサフルーツ古屋農園の桃で作った桃ワインをご紹介しました。

 次は桃で何作ろうかなグッド(上向き矢印)



posted by ナビィスタッフ at 23:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 桃のレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月10日

桃のワインを作ってみました(桃レシピ第一弾)

20080710-1.jpg
【昨晩漬けた桃ワイン。果肉がとろけて桃の色が白っぽくなりました。】


   古屋農園でいっぱい桃狩りして・・・・・

   家に帰ったら、桃だらけ・・・・なぁ〜んてわーい(嬉しい顔)


   そのまま剥いて食べるのって最高においしいですが、

   ちょっと工夫すると色んなものになっちゃう。

   今回は、古屋農園のおいし〜〜〜い桃を使って

   桃ワインを作ってみましたぁ〜〜〜〜〜バー

   きっとおいしいだろうなぁ〜

   古屋農園の桃は、癖が無く、エグミも無く 素直で上品な甘さ!

   だからこそ、桃ワインなんかに良いんじゃないかなぁ〜って

   思いました。

   ***************桃レシピ*******************************

   材料: ・古屋農園の桃 2個
        (もちろんスーパーのでもOKですが)
 
       ・白ワイン 2分の1本
        (激安の物でOK! 
         私が買ったのはダイエーオリジナルのワイン1ポン398円)

       ・氷砂糖 約7〜8個
        (お好みでどうぞ!)


       ・空ビン
        (ガラス瓶がいいですね)


   作り方: めちゃめちゃ簡単
        
       ・まず、桃をそのまま流水で洗ってケバケバの産毛を取るっグッド(上向き矢印)

    
       ・そして皮がついたまま真っ二つに切る!グッド(上向き矢印)

        切り方≫まず、包丁を溝にそって種の周りに包丁を
            ぐるりと一周回転させます。両手で持って
            ルービックキューブのように両方反対側に
            回転させると二つに割れます。
            そしたら種を取りましょう。

       ・そのまま桃をビンに投入!グッド(上向き矢印)
        
         白ワインを入れます。ビンの大きさにもよりますが
         ひたひたよりちょっと上まで来るようにします。
         
       ・氷砂糖投入
          
         氷砂糖の量はお好みで! かわいい

    これでOK! 簡単でしょ手(チョキ)


    完熟で柔らかい桃なら3〜4日 硬い桃なら7日ほどで
    
    おいしくなるようです。

    あまり日持ちがしないのでできたら冷蔵庫で冷やして
   
    2〜3日のうちに飲んじゃいましょう。

    桃のとろけた果肉などが気になる方は、ふきんなどで

    こすときれいなワインになるでしょう。


    では・・・・私の桃ワインができたらまたご報告します!

 
    う”〜〜〜〜〜 楽しみ!ぴかぴか(新しい)

posted by ナビィスタッフ at 14:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 桃のレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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